いつまで「何すれば良いですか

10月 12, 2010 - 9:30 pm コメントは受け付けていません。

本日もいきましょう。

Q:
閲覧ありがとうございます。私は今日でイン4回目のマクドナルドクルーです。

松阪市のバイト情報はここでOK3回目まではあれやってこれやってと指示して頂いたのですがいつから指示されなくなりますか(´・ω・`)?先輩クルーの方はMGRの方とかに「何すれば良いですか?」など聞いてる様子がなく‥。いつまで「何すれば良いですか?ガソリンスタンドのバイト。

続きはサイトで♪」と聞いていいのかわかりません><回答よろしくお願い致します。

回答はいかに?

A:
某店舗でマネージャをしていました。焼き肉屋のバイトに関する情報を見たいなら、非常に真面目な方なんですね。結論から言うと2つの視点から言えます。

阿佐ヶ谷のアルバイト案件もおいしい①ポジションごとにやらなければならない仕事を理解しているか②ポジションの役割をこなせていて,それに加えて生産性の向上や衛生面の改善でどう動くか①では、例えばアイドルタイムのCP(C1)やとします。

お客様が来られたと同時に挨拶。注文を受けコンディメントを揃える。お会計を終えて商品をお渡し。これが最優先でやらなければならないことです。故に①の場合は聞かずともできるようになる必要があります。②では、自分のポジションで、お客様に関係することについて環境を整える場合です。ホットがきれそうならたてなきゃですし、コンディメントの補充(基本は24になっているはずですが)、クレンリネスなど、自分のポジションでお客様に関係することについて環境を整えることが大事です。

お客様への対応が遅れたりしない範囲であれば「何すればいいですか」と聞かず、前に言われたことなどをしたり、先輩方がしていることを見て学び、自分でできることを増やしていけばいいと思います。ただし②は、与えられたポジションの仕事をきちんとこなしていること、生産ラインに支障をきたさない範囲での動きであることが重要です(当方の店では、意欲が人一倍あり、よく動いてくれるけれども、ポジションを離れてしまったり、何が一番大切かをわからず動いてしまったためにその意欲が裏目に出てしまって残念なことになってしまった人もいましたので)。そういう意味ではまだ物事の優先順位ややっていいことなど、わからないでしょうから、自分で気づいてできそうなことがあったら「お客様がおられなくて手が空いているので、これをやったらいいですか」(絶対に①をないがしろにしない)と尋ねてみることが大事だと思います、「何をすればいいですか」という相手まかせより意欲をかんじますからね。さらなるご活躍を期待しています。

次回はどんな質問がされるかな?

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